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白茶屬于六大茶類之一，輕微發酵，經萎凋、干燥制成。

其產地主要分布在福建省的福鼎、政和、松溪、建陽等地，在品種上主要分為白牡丹、白毫銀針、貢眉、壽眉四種。

而按照年份，白茶分為兩種，即新白茶，老白茶(存放時間超過3年以上的新白茶)。

新白茶適宜沖泡飲用，而老白茶適宜煮茶飲用，新白茶是采摘細嫩原葉，經過萎凋、干燥等工序制成，茶內物質豐富，泡飲則更利于物質析出，從而品飲到鮮醇之感，而老白茶經過時間的陳放，茶內物質更加渾厚，煮茶可使得風味與香氣得到充分釋放。

對于新白茶來說，泡為最佳方案：

新白茶是采用大毫、大白茶為原料制成，不經發酵，自然萎凋、干燥，茶葉保存了大量茶葉的內含物質。

而只有在泡茶的時候才能把控白茶出湯的時間，且還要迅速出湯，這樣才能釋放出香氣與風味，若是把當年新白茶用來煮，那么在不斷地高溫沸騰中，苦澀的物質就會析出太多，會將新茶的鮮甜感和花香掩蓋。

對于老白茶來說，煮茶更為適宜：

第一，要真正品味一款老白茶的風骨滋味，煮茶是首選，老白茶的內含物和價值非常高，煮著喝，能充分激發老茶的陳香和內含物質，不會浪費，還能讓老白茶的養生價值發揮到最大。

第二，煮著喝，老白茶的口感綿柔、甘醇，煮著喝和泡著喝是完全不同的，是獨無二的品茶體驗。

另外，煮老白茶相比泡茶要更方便一些，是一種懶人泡法~冬天也好，夏季也罷，煮一壺老茶，只要控制好水溫、煮茶時間，即可等待享受。

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老白茶不怕買貴，就怕買假，無論是批發商還是個人購買，在選購白茶的時候一定要買有品牌的白茶，在此，為大家推薦九十三度老白茶。據悉，該茶為 廠家直供，并且"九十三度老白茶"所有白茶產品在苗木選擇上都是選用無病蟲害、生長健壯、根系正常的一年生扦插苗，定期為茶樹進行修剪，在農藥、 化肥等的使用也統一按照符合國家相關規定，并確保不污染環境。

詳情如下：

名稱：九十三度白茶

年份：陳年老白茶

地域：福鼎白茶

包裝：精美禮盒裝

手機：17737775114(同微信)

郵箱：lppp123@qq.com

官網：m.xileshen.com

淘寶旗艦店：鳳茶鳳蜜

店鋪網址：https://shop154951849.taobao.com/

福鼎白茶白牡丹購買鏈接：https://item.taobao.com/item.htm?spm=a2oq0.12575281.0.0.47ee1debvt23re&ft=t&id=609963261241

簡介：福鼎白茶是福建省福鼎市特產，中國國家地理標志產品。2004年6月，原國家質監總局正式批準“福鼎白茶”為原產地域保護產品(即地理標志保護 產品)。俗語說：“一年茶、三年藥、七年寶。”這說明白茶經過陳放成為老白茶后，其藥用價值和品飲價值也更高。做白茶一定要有老白茶，成為了眾多 茶商的共識，九十三度老白茶就是憑借推陳出新，優秀的品質在一眾老白茶品牌中脫穎而出。