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- 發(fā)布時(shí)間：2022-07-05 05:42:33
- 來源：茶道品味
全球熱點(diǎn)評(píng)！百花潭百花香口感，百人喝出百種香
百花潭，隸屬于普洱茶名優(yōu)產(chǎn)區(qū)同慶河，因其極具辨識(shí)度的百花蜜香、厚凝口感，從同慶河中獨(dú)立成為新興超微產(chǎn)區(qū)，一如冰島之于大雪山、茶王樹之于刮風(fēng)寨。
百花潭所處的鄉(xiāng)寨里的少數(shù)民族主要是瑤族，當(dāng)?shù)氐纳贁?shù)民族把百花潭叫“百花箐”，“箐”在當(dāng)?shù)氐恼Z言中有“河流、水溝”的意思，所以百花箐就是“百花盛開的河流”的意思。
這款茶的香氣，就跟它的名字一樣，如百花般馥郁、迷人。
(相關(guān)資料圖)
茶質(zhì)厚重、野韻張揚(yáng)，爆發(fā)力強(qiáng)
茶友們都知道“高山云霧出好茶”，百花潭是在海拔高達(dá)1500-1900米之間的原始森林里，優(yōu)秀的生態(tài)環(huán)境加上土壤腐植質(zhì)含量高，腐殖質(zhì)是什么呢？它是土壤里的有機(jī)物質(zhì)，這種有機(jī)質(zhì)也為茶樹的生長(zhǎng)提供了得天獨(dú)厚的土壤環(huán)境。
所以百花潭在三脈水系（銅箐河、布龍河、金廣河）交匯的地方，倚水而居，又深藏于原始森林，
山路不好走，道路崎嶇，不像我們所在的城市，交通便利，開車就能到目的地。
每年茶農(nóng)大概在3-4月進(jìn)山采茶，森林里的春天，百花齊放，滿山野花盛開，百花潭在這樣的環(huán)境里，茶地和野花都長(zhǎng)在一起，結(jié)合了很多野花的香氣，所以茶湯喝起來，它的山野花香就特別的馥郁，格外的芬芳。
而且由于地處高海拔，山路崎嶇，茶農(nóng)一般要走好幾個(gè)小時(shí)才能到達(dá)茶區(qū)，有的路段還要攀爬上去，一天里一半兒的時(shí)間都耗在路上了，這就導(dǎo)致沒有人專門去打理古茶園，從而間接的保護(hù)了它的生長(zhǎng)環(huán)境不受破壞，再加上百花潭的古茶樹數(shù)量不多，每年春茶的產(chǎn)量也就那么幾百公斤，加上路途遙遠(yuǎn)，每個(gè)人每天最多只能采10斤鮮葉，一如世界上所有美好的事物，百花潭美麗卻稀少。
干茶：壓制較松，餅面芽葉清晰，色澤青褐，帶銀白色的芽頭。
茶湯：湯色淺金黃色，很油亮。入口瞬間粉粉的山野花香便占據(jù)了整個(gè)口腔和鼻腔，妖嬈而富有魅惑。香水一體，茶湯入口非常甜柔，湯稠味淡，湯感非常醇和爽口?；馗噬蚍浅Ｑ杆?，而且回味時(shí)滿口皆是花香。湯體穩(wěn)定，七水茶湯內(nèi)質(zhì)不減，且糯感增加，還帶有一定乳糯的韻味。留香也由甜蜜轉(zhuǎn)清幽了，類似茉莉的花香與檸檬精油的清香混合的香氣。
