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- 發布時間：2022-08-03 18:44:22
- 來源：茶葉網
世界微資訊！大連將建茶葉智慧追溯體系
給茶葉貼上“身份證”
讓消費者方便地查詢
(相關資料圖)
茶葉產地和出廠信息
……
為更好地保障茶葉食品安全，讓消費者喝上放心茶葉，今年9月，大連市茶業協會將率旗下160多家會員單位開啟茶文化中心，同時啟用茶葉銷售智慧溯源系統，讓消費者在購買茶葉過程中通過信息化手段獲悉茶葉產地、生產日期等信息。
近日
大連市市場監管部門工作人員
對茶文化中心籌備情況進行探訪
茶文化中心9月啟動
據大連茶葉協會相關負責人介紹，今年9月，新天百茶文化中心將正式啟動，為大連人提供一個知茶、賞茶、品茶的文化體驗中心，讓市民領略茶文化的魅力。茶文化中心計劃每年舉行展會、全民斗茶大會、茶藝大賽以及茶文化、茶歷史講座等多項活動。
近年來，茶葉食品安全越來越受到消費者的關注，今年上半年大連市市場監管部門市縣兩級抽檢的74批次茶葉及相關制品中未發現不合格產品。在質量安全控制方面，茶葉及相關制品合格率繼續整體保持較高水平，但從全國范圍來看，農藥殘留超標、微生物污染、超范圍超限量使用食品添加劑等問題依然存在。
為了保障茶葉食品安全，按照相關要求，加入中心的茶商售賣的茶葉必須是預包裝食品，而且每款茶葉必須要有權威機構出具的檢測報告。
掃碼溯源摸清“茶根茶底”
大連市本身不是茶葉種植區，不少消費者在購買茶葉過程中，往往會對茶葉的產地來源等有不少疑問。
為了更好地維護消費者權益，茶文化中心將在重點打造的智慧商圈項目中，逐步建立智慧追溯體系，以讓消費者在購買茶葉過程中通過信息化手段獲悉茶葉產地、生產日期等信息，真正實現商品溯源，讓消費者可以摸清茶的底細。同時，茶文化中心還將給入駐的商戶配備特制的電子秤，遠程監控所售茶葉的相關情況。
據悉，用科技手段助力茶葉食品安全已經不僅僅體現在銷售端，部分茶葉產地已經運用衛星遙感技術，可對當地的茶葉種植等進行監控，對茶樹的長勢進行監測，并進行病蟲害監測、茶樹生命周期的質量溯源。
來源：大連發布，信息貴在分享，如涉及版權問題請聯系刪除
