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- 發布時間：2020-01-13 10:50:52
- 來源：普洱茶網
老白茶有哪些貢眉
眾所周知，白茶的種類非常的多，主要是包括貢眉、壽眉、白毫銀針、新工藝白茶等一些不同的種類，不同的種類有不同的特征，因此，下面小編就給大家介紹一下貢眉白茶的品質特征喔!
貢眉的品質特征
貢眉有時也稱壽眉，兩者均屬于白茶。兩者都是以菜茶茶樹的芽葉制成，這種用菜茶芽葉制成的毛茶稱為“小白”，以區別于福鼎大白茶、政和大白茶茶樹芽葉制成的“大白”毛茶。以前，菜茶的茶芽曾經被用來制造白毫銀針等品種，但后來則改用“大白”來制作白毫銀針和白牡丹，而”小白”就用來制造貢眉和壽眉了。
白茶的種類
1、白毫銀針
白毫銀針因其白毫密被、色白如銀、外形似針而得名，有“茶中美女”之美稱。由于白毫銀針鮮葉原料采自大白茶的肥芽，其干茶白毫覆被，銀裝素裹，熠熠閃光，令人賞心悅目，在茶杯中沖泡時，芽芽挺立，蔚為壯觀;沖泡后香氣清新，湯色淡黃，滋味鮮爽。
白毫銀針一般采摘自福鼎大白茶、福鼎大毫茶、福安大白茶、政和大白茶等大白茶或者福建水仙樹品種肥壯芽頭制成。傳統上，在萎凋后的干燥環節，產自福鼎的銀針在干燥一般采用烘干方式，稱之“北路銀針”;產自政和的銀針，在正常氣候下，干燥一般采用曬干方式，稱之“南路銀針”。
2、白牡丹
白牡丹外形呈自然葉態，芽葉連枝，兩葉抱心綠葉夾銀毫，形似花朵，故稱白牡丹。白牡丹干茶葉色黛綠或墨綠，葉背芽毫顯露，綠面白底，當地人也稱“天青地白”，其葉面、葉脈與節間枝梗在色澤上有差別，呈“綠葉紅筋”狀，也稱做“紅裝素裹”。內質上，有毫香，味鮮醇，湯色橙黃，清澈明亮，葉底淺灰，葉脈微紅。
白牡丹原料采摘要求鮮葉嫩度適中，一般以一芽一葉、一芽二葉為主，兼采一芽三葉和幼嫩的對夾葉。高級白牡丹則對鮮葉原料的要求十分嚴格，一般要求一芽一葉初展，要求采得早，采得嫩，一般在清明前后開采。
3、貢眉、壽眉
傳統的貢眉是指用一芽二、三葉及小白(菜茶)制成的白茶，由于其外形較瘦小，形似眉毛而得名。貢眉形似白牡丹，但形體偏瘦小，葉色灰綠帶黃。
壽眉是制作白毫銀針時采下的鮮梢經過抽針后，剩下的嫩葉制成的成品。壽眉成茶不帶毫芽，色澤灰綠帶黃，滋味純和，湯色杏綠，葉底黃綠。
4、白茶餅
白茶餅是近些年開始在市場上逐漸多起來的緊壓產品，其制作原料一般采用常見的白茶原料，如白毫銀針、白牡丹、貢眉及壽眉等，在精制中采取“蒸壓”的工藝，壓制成餅。因為生產工藝與傳統散茶類似，故品質特點接近，但由于經過了加溫蒸壓的過程，口感較之散茶會更加柔和，且便于儲存與運輸。
貢眉白茶的價格是多少
想要品飲到好喝的貢眉白茶，而且還要考慮到價位的話，是很多消費者都會關心的問題。那么其實貢眉白茶的價格肯定是參差不齊的，有高的也有便宜的，而造成懸殊的價格，受著很多因素的影響，如當年生產情況、采摘節氣、生產廠家、品牌、等級、年份等多種因素。
一般來說，價格在300元一斤到400元一斤的貢眉白茶算是非常不錯的了，具體的還需試喝下，根據自己的口感選擇適合自己的茶，才是最好的。
喝貢眉白茶注意事項
1、不飲過濃貢眉白茶
濃貢眉白茶會使人體“興奮性”過度增高，對心血管系統、神經系統等造成不利影響。有心血管疾患的人在飲用濃茶后可能出現心跳過速，甚至心律不齊，造成病情反復。
2、睡前不飲貢眉白茶
喝貢眉白茶要注意的一個事項是臨睡覺前不喝茶，否則的話其實對睡眠是有影響的。這點對于初期飲茶者更為重要。很多人睡前飲茶后，入睡變得非常困難，甚至嚴重影響次日的精神狀態。有神經衰弱或失眠癥的人，尤應注意。
3、進餐不大量飲貢眉白茶
進餐前或進餐中少量飲茶并無大礙，但若大量飲茶或飲用過濃的茶，會影響很多常量元素(如鈣等)和微量元素(如鐵、鋅等)的吸收。應特別注意的是，在喝牛奶或其他奶類制品時不要同時飲茶。茶葉中的茶堿和丹寧酸會和奶類制品中的鈣元素結合成不溶解于水的鈣鹽，并排出體外，使奶類制品的營養價值大為降低。
4、酒后不宜飲貢眉白茶
喝貢眉白茶要注意的一個事項是酒后不宜喝茶，否則對腎臟的健康是有影響的。因為飲酒之后，酒中的乙醇通過胃腸道進入血液，在肝臟中轉化為乙醛，乙醛再轉化為乙酸，乙酸再分解成二氧化碳和水排出。酒后飲茶，茶中的茶堿可迅速對腎起利尿作用，從而促進尚未分解的乙醛過早地進入腎臟。乙醛對腎有較大刺激作用，所以會影響腎功能，經常酒后喝濃茶的人易發生腎病。
5、適量合理飲用
貢眉白茶的用量，一般是每人每天只要5克就足夠，老年人更不宜喝太多。其他茶也是如此，飲多了就會“物極必反”，反而起不到保健的作用。一般來說，腎虛體弱者、心動過快的心臟病人、嚴重高血壓患者、嚴重便秘者、嚴重神經衰弱者、缺鐵性貧血者都不宜喝濃茶，也不宜空腹喝茶。
綜上所得，貢眉亦稱壽眉，是白茶中產量最高的一個品種，其產量約占到了白茶總產量的一半以上，主產區在福建省建陽、福鼎、政和、松溪等地，是一種口感好，營養價值也非常高的優質茶葉喔!
