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“清歡”是對平靜、疏淡、簡樸生活的一種熱愛，當一個人可以品味出野菜的清香勝過了山珍海味，或一個人在路邊的石頭里看出了比鉆石更引人的滋味，亦或是體會到靜靜品一壺白茶比在喧鬧的晚宴中更能慰藉心靈，那便是“清歡”。

若清歡有味，白茶就是人間最自然的一味。

白茶自為一種，與常茶不同，白茶與其它茶類相比更多的是簡單、自然。這份獨特的氣質讓白茶獨樹一幟，“不炒不揉”是白茶引以為傲的制作工藝，這讓白茶的“茶毫”完整地保留下來，這就是它呈白色的緣故，好似披著白紗的純情仙子，這也是白茶最貼近自然、最引人遐思的緣故。

【資料圖】

白茶于一卷一舒、一沖一泡間，升騰幻化。

煮泡白茶，能為平淡的生活增添一份恬靜的美好與詩意。茶香纏繞著水汽氤氳彌漫，在一杯晶瑩剔透的茶湯中，看到這仙芽的淡雅無暇，在它的動人神話里理解它的萬古流芳。

正是因為自然，故而白茶凝結了最純美的質。工藝的簡單倒讓白茶更有原始天成的內涵，沒有人為的造作，淡香淡色，確是本身的舒展和釋放，像我們的生活，簡單之極倒是最純美。因而白茶比其他茶更容易讓人體會到與自然的一種親近，也無疑更會讓人感受到一些詩意甚至是禪意。

品一杯白茶像悟一個禪理，不經意已經將煩憂滌凈。

“禪”是一種東方智慧，一種處世哲學，一種生活境界，久飲白茶便會生出一種平心靜氣、清曠自若，保持著一種與世無爭的境界。

在物質紛繁的高倍速社會生活中，一盞白茶，是浮躁社會里都市大忙人的一碗清涼散，可療愈心中的貪嗔癡。游走浮生，凡事要看清，看淡，且行且珍惜。意境如白茶，濃時不驕，淡時而有余味，心境如禪，般若清欄，自若自清。禪在白茶的余味里得道，白茶在禪意里衍生。白茶的滋味亦是人生滋味，淡久生香。

白茶清歡別無事，禪香琴鳴喚作詩。

“清歡”有味，白茶是人們品過香郁、味揚的諸多茶后，百轉千回得一清流，甘甜才是白茶的原味、本真，細品又是囊括各味于其中，或醇或鮮，或香或幽，各味又是恰到好處的釋放，融成一味。白茶就是心靈的品味，你可在這一盞清茶中探尋人生真諦，升華人生境界，享受清淡的歡愉。